MEMBUKA USAHA WARUNG SOTO

PELUANG USAHA

"MEMBUKA USAHA WARUNG SOTO"

 

OLEH:

NAMA  : JOVAN AGUSTIAN DEWANTORO

NIM : 15.02.9066

KELAS : DII- MI

KELOMPOK : A

PROGRAM STUDI DIII MANAJEMEN INFORMATIKA

STMIK AMIKOM YOGYAKARTA

A.ABSTRAK

Soto adalah hidangan berkuah khas yang berasal dari Indonesia diantaranya Soto Madura dan Soto Lamongan. Menu masakan soto disukai oleh semua umur dan kalangan, baik tua, muda, kaya, kalangan menengah dan juga kalangan bawahpun mereka juga banyak yang suka dengan masakan soto . 

Bahkan, untuk beberapa daerah tertentu misalnya Madura, soto memilki kekhasan tersendiri. Sehingga tak heran jika konsumen soto tersebar di berbagai daerah. Bahkan, menu makanan ini diterima oleh berbagai lapisan masyarakat, mulai dari masyarkat biasa hingga masyarakat menengah ke atas.

Setiap daerah memiliki soto dengan khas yang berbeda-beda. Ada soto ayam, soto babat, soto limfa, soto cingur, soto sulung, soto betawi, soto padang, soto bandung, soto mie bogor hingga soto Makassar. 

Selain berbeda nama, penyajiannyapun berbeda. Nah, dengan banyaknya varian soto yang ada dan masing-masing penggemarnya, tentunya ini bisa jadi peluang besar untuk bisnis kuliner yang hasilnya cukup menjanjikan. Tidak ada salahnya bagi anda untuk membuka usaha warung soto. Apalagi jika kamu memiliki keahlian dalam membuat masakan ini. Bagi kamu yang berminat untuk menggeluti usaha warung soto, maka kamu harus mengetahui beberapa tipsnya, baik dalam persiapan ataupun pelaksanaan usaha warung soto tersebut

B.ISI

Tips membuka warung soto

Untuk membuka warung soto, maka ada beberapa hal yang harus diperhatikan. seperti modal yang dirinci secara akurat untuk mendapatkan keuntungan yang tepat. memiliki skill dalam memasak, jika belum mahir maka belajarlah dari yang ahli atau dari buku, cara membuat resep masakan soto yang enak, memiliki cirri khas rasa yang berbeda dengan soto lain yang ada, menjaga kebersihan tempat Anda berjualan, menambah daftar menu dengan makanan atau minuman yang bervariasi dan melakukan promosi dan pemasaran. Misalnya memberikan diskon khusus selama launching serta melakukan pemasaran.

Usaha warung soto memiliki banyak kelebihan. Peluang untuk semakin suskesnya bisnis ini dikarenakan banyaknya penggemar makanan soto. Selain itu, dalam melakukan pemasarannyapun tidak terlalu sulit karena makanan tersebut sudah sangat akrab dengan lidah masyarakat. Bisnis ini juga sangat cocok untuk dicoba bagi para pemula. Jadi, semua orang bisa mencoba untuk menjalankan bisnis warung soto ini dikarenakan modal yang harus dipersiapkan tidak terlalu besar.

Sayangnya, bahan baku untuk usaha ini bisa dibilang tidak stabil harganya. Hal inilah yang menjadi hambatan sekaligus kekurangan yang sering dihadapi oleh pelaku bisnis warung soto. Malahan, harga ayam dan bumbu-bumbu yang dijadikan sebagai bahan bako soto cenderung lebih sering naik. Hal inilah yan membut para pengusaha soto kebingungan dalam menekan biaya produksinya. Sebagai solusi, akhirnya mereka mengurangi ukuran porsi soto yang ditawarkannya karena untuk menaikkan harganya sepertinya belum memungkinkan. Namun pengurangan juga tidak boleh terlalu banyak karena akan berimbas pada kekecewaan konsumen sehingga resikonya mungkin konsumen akan berkurang.

Memasarkan usaha warung soto

Untuk memasarkan usaha warung soto, kamu bisa menggunakan promosi dari mulut ke mulut karena pemasaran dengan cara ini cenderung lebih efektif. Dengan adanya promoso dari konsumen yang sudah menikmat soto kamu, maka masyarakat lambat laun akan mengetahui keberadaan usaha warung soto kamu. Oleh karena itu buat konsumen tidak kecewa dengan pelayanan yang kamu berikan. Salah satunya dengan menjaga kualitas rasa soto dan meningkatkan kualitas pelayanannya. 

Karena jika kecewa maka konsumen akan memberitakan informasi negatif tersebut kepada masyarakat. Agar bisnis soto disenangi konsumen, sebaiknya jaga cita rasa soto yang ditawarkan kepada konsumen. Dengan kualitas rasa soto yang nikmat, dijamin pengunjung akan berdatangan dengan sendirinya tanpa strategi pemasaran khusus. Dukung pula rasa yang nikmat, dengan pelayanan yang ramah dan cepat.

Referensi

 http://artikel.co/3066/tips-memulai-usaha-warung-soto-khas-daerah.html